ついにオープンした牛宮城とは？
元「雨上がり決死隊」の宮迫博之さんとYouTuber・ヒカルさんが共に進めていた焼肉屋開業プロジェクト。
昨年の9月に店が完成するが、オープン直前の試食会で水に浮いた肉など牛肉の品質をはじめとした問題点が次々と浮き彫りとなり、開業は延期になってしまいました。
試食会の様子はヒカルさんのチャンネルにアップロードされています↓↓↓
←左：宮迫氏が試食会で出し、当時共同経営者だったヒカル君にキレられた通称『水に浮く肉』4800円。
— さわべい (@genki_power) 2022年1月13日
右→：OKでいつでも買える肉。同じ値段で下の『黒毛和牛A5特選カルビ』が3パック買える。
左の状態を『映え』と思ってるとしたらセンス無い。肉はキレイなサシこそが『映え』🐄#牛宮城#OKストア pic.twitter.com/vaUtbgAii1
その後、ヒカルさんは焼肉開業プロジェクトからの撤退。
宮迫さんはは新たに募った協力者や自身のYouTube撮影クルーらと共に、「牛宮城」を再生することになりました。
オープン後は？
3月1日、ついに「牛宮城」がオープン。オープン初日から、芸能人やYouTuberが来店しており、3月の予約は満席なるほど話題になりますが、酷評が相次ぎます。
人気配信者のコレコレさんが訪れた際には、注文した品が届く遅さや、忙しさのあまり注文ミスなどを連発。「話題としてのネタ作りにはいいが、同じ値段を出すなら別の店に行く」とコメント。
また、人気YouTuberのシバターさんも同じようにミスが連発し、名物であるタン塩に塩を振っていなかったというミスもあり「二度行くことはない」とコメントしますが、両者共に味に関しては合格ラインだと評価されています。
竹之内社長のYouTubeでは従業員の女性が3500円の『宮迫ハラミ（塩ハラミ）』を提供する際に「こちら外国産のハラミなんですけども、宮迫さんが塩ダレがスゴくお好きで、試行錯誤しながら作った塩ダレにあえてあります」と説明しますが、ネット上で物議を醸すことになりました。
店側は「厳選和牛特選ハラミ」とウェブサイトなどで記載していますが、動画では外国産のハラミと説明したため「外国産ハラミを〝和牛〟と騙して提供していたのか」と炎上します。
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一般の客からも、もちもん批判が殺到します。その多くの理由は、値段の高さです。
例を挙げると、ご飯一合で680円。これには口コミサイトに多くの低い評価が集まります。
Googleマップの口コミでは「吉野家で牛丼並盛を2個頼んだ方がお得」と書き込まれていましたが、確かにそうかもしれません…
みんなの反応
牛宮城とかいう話題性だけの焼肉屋行くより、上野の陽山道行った方が良いでしょ、ランチなら1500円前後でめちゃくちゃ良い肉食えるしぶっちゃけ叙々苑なんかより普通に美味いです pic.twitter.com/vrepsSEAhY
— mov_dov (@mov_dov) 2022年3月2日
牛宮城謎メニュー三銃士を連れてきたよ
— RYU-1貴族 (@r1kzk) 2022年2月26日
•1合を３つ頼むよりなぜか3合の価格設定が高いおひつごはん
•まだ開店前なのに既に大人気 すだち冷麺
•他店のメニューをそのまま持ってきたのに「他では絶対食べられない」と主張する 海鮮ネギチヂミ pic.twitter.com/5ZmazHUwm7
牛宮城が高いってのは商売的に間違った話。あの値段には半分「話題性」が含まれてる。
— flat- NO WAR YES TRIAL (@flating2nd) 2022年3月3日
その辺の高い店と比べて世間の関心が尋常じゃないから「食べに行った事象」に相当な価値がある。
逆に言えば話題性が無くなった数年後の牛宮城があの値段のままだったら、普通に客足途絶えてドボンです。
牛宮城に行った時のお話。1番印象に残ったのは、味でも、価格でも、接客でもなく、お会いさせて頂いた宮迫さんがエレベーターの扉が閉まるまでずーっと僕らに頭を下げ続けていたこと。あれだけの方が。覚悟を感じた。その姿に胸打たれ、また絶対行こうと決めた。(味は間違いなく美味しい)#宮迫博之
— ゆーすけｌアラサー男子の日常 (@yusukeslifevlog) 2022年3月11日
二日連続宮迫の牛宮城凸りました！
— 煉獄コロアキ (@rengoku56771) 2022年3月21日
牛トレーサビリティ制度において
質問してるだけなのにすぐ警察呼ぶんじゃねぇよ！宮迫！@motohage
お前コミュ症やろ！
今日はコレコレが紹介してた歌舞伎町のメイドカフェにも行きました！
体臭臭いから無料になりました。
アセロラジュースご馳走様 pic.twitter.com/z7u8V7wpCE
